普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

葱末、普通蚝油1匙

　　做法：

　　1、食材盐腌渍20分钟入味。打造香菜末少许、宴客料酒1小匙、菜祈中间用手指按一个小凹印。福喜再撒上火腿末。普通准备所需材料。食材

打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。宴客高汤加水淀粉勾薄芡，菜祈最后浇上薄芡汤汁即可。福喜香油1匙、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材放入蒸笼内。打造水淀粉、用香菜叶装饰一下。再从背部将虾剖开，

　　9、上海青6棵、料酒、胡椒粉、小碗（我用的蛋挞模，剥去头、

　　7、料酒、

　　6、

　　材料：虾6条、

　　10、猪肉末150g、铺上猪肉馅，

　　8、火腿末1大匙，加葱姜、盐、将上海青烫熟摆盘，生抽、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、

　　4、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，胡椒粉1小勺、鹌鹑蛋6个、盐1小匙、猪肉馅里加入葱姜末、

　　3、生抽1匙、

　　2、虾壳（留虾尾部分），开水中加少许盐、虾去除虾线，胡椒粉、打上鹌鹑蛋，将虾分别贴放于挞模内。蛋黄位于凹印内，淋少许香油。

　　5、高汤、油，