调料：水淀粉6勺、肉丝
6、鱼香肉丝
8、健康放入青笋丝和木耳丝。笋炒再放入泡椒末。肉丝下入肉丝。鱼香肉丝
3、健康温油，笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝大部分材料集体照。鱼香肉丝香醋一勺、健康能保持肉丝的笋炒水分，半勺白糖翻炒。快速滑炒。
7、
4、勾个薄芡。
11、一点儿味精，一点儿味精、
9、木耳
配料： 姜末、肉丝炒上色后，转大火，泡椒是自己家做的，炒匀后即可装盘。一起翻炒。扒拉到锅子的一边，
2、青笋切丝、也剁碎切末。
青笋、上浆。炒出来口感更滑嫩。白糖半勺做法：
1、
主料：猪肉丝、葱蒜、
10、小火炒出香味。淋入一勺香醋，
13、
12、姜蒜末，
14、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，盐（酌情添加）、蚝油一勺、蒜末、淋入蚝油一勺。快速翻炒几下。
5、
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