2、销魂虾
3、味沙虾炸酥脆后,茶酱脆皮油适量
做法:
1、让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾
5、味沙这样是为了方便入味。葱白爆香。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。锅烧热油,
8、先稍腌制下,洗净鲜虾,再开大火放虾入到皮酥脆。中火烧开。就是这味菜的灵魂,将虾肚中间划开,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。生抽适量、葱白适量、
3、用不锈钢小锅装适量油,
7、
2、放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。
食材:鲜虾400克、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,沙茶酱2汤匙、
4、
6、可以方便入味。
小贴士:
1、