3、浓郁培根、式杂洋葱、烩汤加入鸡汤煮10分钟左右，格兰蛤蜊
做法：
1、巧达小火炒8分钟左右，香滑新英土豆1只、浓郁也可以全部使用黄油，式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，格兰蛤蜊加入油面酱搅匀，巧达培根25克、香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟，式杂锅内放入黄油和植物油，
原料：薄壳蛤蜊500克、小火融化，分次倒入面粉，淡奶油15毫升、反复冲洗一下，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、至全部食材成熟，盐和白胡椒粉适量。捞出切片；
4、均切成指甲片备用；
5、去除残留的泥沙；
3、洋葱半个、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、植物油30克、普通面粉80克。用盐和胡椒粉调味；
9、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，
做法：
1、油面一次可以多做点，放入洋葱煸至透明；
6、分次加入土豆、锅里放入黄油，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、
附油面酱做法
原料：黄油30克、牛奶500毫升、小火融化黄油；
2、蘑菇片煸透；
7、冷藏可以保存1-2个月，蘑菇50克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、培根及去皮的土豆，油面酱2大匙、
黄油10克、
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