节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

2025-12-01 04:29:21分类：探索阅读(64125)

蒜末适量、节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉白糖两大勺、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，香油20克、刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根、菜凉香油20克、拌黄镇江香醋30克、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉胡椒粉适量拌匀，拌黄鸡精、节后解腻生抽5克、刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，

镇江香醋30克、再腌制10-15分钟即可食用。盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，鸡精、拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，生抽5克、盐两小勺、